750 grammes
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secondi piatti

POLLO AL CURRY E MELE

POLLO AL CURRY E MELE

INGREDIENTI E DOSI - 1 petto di pollo - 1 cipolla bianca - 1 mela renette - 1 bicchiere di rum o cognac - 2 cucchiai di panna da cucina - curry in polvere - burro - brodo vegetale ESECUZIONE Taglaire il pollo a cubetti e rosolarlo nel burro,salarlo e...

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VITELLO TONNATO la vera ricetta

VITELLO TONNATO la vera ricetta

INGREDIENTI E DOSI - 500 gr di girello di vitello - 2 acciughe - 200 gr di tonno sott'olio - burro - 3 scalogni - 1 bicchiere vino bianco - 1\2 litro di latte - capperi - farina ESECUZIONE Rosolare la carne infarinata nel burro con gli scalogni e le acciughe....

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